Alce Nero, esempio di sostenibilità al “DIFFERENT GALA for Global Compact Network Italia”

Alce Nero, esempio di sostenibilità al
“DIFFERENT GALA for Global Compact Network Italia”

Salone delle Fontane – EUR – Roma
20 ottobre 2011

“Tutto ciò che il Potere del Mondo fa, lo fa in un circolo. Il cielo è rotondo, e ho sentito dire che la terra è rotonda come una palla, e che così sono le stelle. Il vento quando è più potente, gira in turbini…. Il sole sorge e tramonta sempre in un circolo. La luna fa lo stesso, e tutt’e due sono rotondi…”

Sono le parole di Alce Nero, sciamano Sioux, che apriranno la cena di gala “Different Gala for Global Compact Network Italia” e che guidano il gruppo di agricoltori, apicoltori e trasformatori che da oltre trent’anni sono impegnati nel fare impresa rispettando la terra e i suoi tempi, gli animali e l’uomo.

Sono più di mille gli agricoltori che in Italia e nel mondo con Alce Nero condividono questo impegno che investe, come un cerchio appunto, tutte le fasi che permettono di realizzare un cibo “buono, pulito e giusto”: dalla scelta di escludere la chimica dai campi, di lavorare la materia prima con tecniche protettive delle loro sostanze nutritive e qualità organolettiche, alla creazione di prodotti con liste ingredienti corte, senza nulla di troppo, senza nulla di dannoso per la salute e con etichette “trasparenti”, fino alla volontà di aderire come azienda al progetto Spreco Zero, di Last Minute Market, che mira alla riduzione degli sprechi di energie e risorse in tutte le fasi del processo produttivo.

Alce Nero con Mielizia è partner dell’evento e sottoscrittore del “Patto globale” lanciato dall’ONU per promuovere la cultura della responsabilità d'impresa come strumento per la crescita economica e lo sviluppo sostenibile. Sarà anche presente durante AROUND BAR ROMA SHOW (13-16 novembre 2011) con degustazioni di mieli, oli e prodotti della linea Alce Nero Fair Trade.

www.alceneromielizia.com

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