Mielizia

Todos os dias, ha 30 anos, nós apicultores de Mielizia nos dedicamos com paixão a colheita de mel.

Somos mais de mil produtores, reunidos na Conapi (Consórcio Apicultores e Agricultores Orgânicos Italianos), do Valle d'Aosta a Sicília, desde as montanhas até o mar, em prístinas terras, colhemos as diversas qualidades de mel e o embalamos, valorizando assim o que natureza oferece.

Todo mel, graças às inconfundiveis características organoléticas, narra a sua história; aromas, perfumes, sabores, cores sempre únicas e diferentes entre si, tornam os nossos meis preciosidades gulosas que nos levam aos muitos locais de onde provêm, com uma linguagem universal e inconfundível: o gosto.

Todo dia optamos por utilizar as tecnologias que respeitam o mel, com saberes antigos e sempre renovados: dos apiários à embalagem, estamos constantemente presentes em toda a cadeia de produção; nunca o pasteurizamos e o produzimos em total ausência de princípios químicos de síntese.

Cada gesto nosso é motivado pela paixão que nos fez escolher este antigo ofício que nos sustenta no ambicioso objetivo de levar às mesas apenas o melhor que o territorio oferece.

Hoje reunimos um novo desafio: continuar a oferecer bons produtos e de elevada qualidade e promover a cultura do mel em todos os seus aspectos.

Os apicultores de Mielizia.