Alce NeroMielizia
Insieme a

Linguine al pesto rosso rucola e noci

Difficoltà: 
Semplice
Ingredienti: 

Ingredienti per 4 persone: 320 g di linguine Alce Nero, 1 vasetto di pesto rosso Alce Nero, 50 g di rucola, 25 g di gherigli di noci, olio extravergine di oliva Alce Nero e sale q.b.

Preparazione: Lavare e tritare la rucola, spezzettare i gherigli di noce e tostarli in padella con l'olio, cuocere le linguine in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il pesto rosso. Distribuire nei piatti la rucola, adagiarvi la pasta condita e guarnire con i gherigli di noci.

 

Trofie con Pesto alla Genovese, capesante e gamberi

Difficoltà: 
Semplice
Ingredienti: 

Ingredienti per 2 persone: 160 g di trofie Senatore Cappelli Alce Nero, 1 vasetto di pesto alla genovese Alce Nero, 75 g di capesante, 50 g di gamberi, 50 g di pomodori freschi, olio extravergine di oliva Alce Nero e sale q.b

Preparazione: Cuocere le trofie in abbondante acqua salata, saltare in padella i gamberi e le capesante con l’olio, quindi aggiungere il pesto e i pomodori tagliati a cubetti. Scolare la pasta, condire con il sugo e servire.

 

Spaghetti Integrali con pesto ai carciofi e pomodoro fresco

Difficoltà: 
Semplice
Ingredienti: 

Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti integrali Alce Nero, 1 vasetto di pesto ai carciofi Alce Nero, 40 g di cipolla, 250 g di pomodorini a grappolo, olio extravergine di oliva Alce Nero e sale q.b.

Preparazione: pelare i pomodori e tagliarli a cubetti, soffriggere la cipolla assieme ai pomodori e successivamente aggiungere i carciofi. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare e saltare in padella con la salsa.

REGALINI GOLOSI

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Ingredienti: 

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